احتمالا اسم پروبیوتیک ها را در رژیم های مربوط به اختلال اوتیسم دیده اید. اهمیت پروبیوتیک ها در اختلال طیف اوتیسم، ازاینجهت است که میتواند بهعنوان یک درمان مؤثر برای مشکلات گوارشی کودکان مرح شود. بااینحال، باید در ابتدا متذکر شد که تأثیر مثبت پروبیوتیک ها بدین معنا نیست که مصرف آن ها باعث درمان اتیسم میشود.
پروبیوتیک ها و اوتیسم از موضوعاتی است که به گوش خیلی از افراد خورده است. یکی از اتفاقاتی که در افراد با اختلال طیف اوتیسم میتوان انتظار داشت، برهمخوردن تعادل باکتریهای موجود در دستگاه گوارش است. در این شرایط، برخی از باکتریها بیش از حد رشد میکنند و باعث بههمخوردن تعادل میشوند،بنابراین به نظر میرسد مصرف پروبیوتیک ها (به ویژه در اتیسم) که در اصل همان باکتریهای مفید هستند، به بهبود سلامت و وضعیت کودکان با اختلال اتیسم کمک کند. برهمخوردن تعادل میان باکتریهای دستگاه گوارش، میتواند باعث التهاب و یا پاسخ سیستم ایمنی بدن در برابر رشد بیش از حد برخی از انواع باکتریها شود. این التهاب میتواند بر مغز تأثیر بگذارد، زیرا این عقیده وجود دارد که میان دستگاه گوارش و مغز، ارتباط وجود دارد که به آن “محور گوارش – مغز”[ میگوییم. در نتیجه، افزایش التهاب میتواند بر رفتار و یادگیری کودک تأثیر بگذارد.
نتایج تحقیقات نشان داده است که این التهاب در برخی از کودکان، بهصورت التهاب موضعی است، یعنی فقط باعث ایجاد علائم گوارشی میشود، اما در برخی دیگر، سلولهای ایمنی بدن فعال میشود و به گردش درمیآیند و به مناطق مختلف بدن از جمله مغز میروند. در اینجا، مصرف پروبیوتیک ها (مخصوصا در طیف اتیسم) میتواند با کمک به برقراری تعادل باکتریها در دستگاه گوارش کمک زیادی کند، دیس بایوزیس را بهبود ببخشد و در نتیجه باعث بهترشدن علائم رفتاری کودک شود.
تحقیقات نشان دادهاند که برگرداندن ترکیب میکروبی طبیعی در کودکان با اختلال اوتیسم میتواند باعث افزایش قدرت دفاعی سیستم گوارشی، بهبود نشت پذیری، بهبود مهارتهای اجتماعی، بهبود ترکیب باکتریهای گوارشی و کاهش تولید سموم شود.
نتایج تحقیقات درباره ی میزان اثرگذاری پروبیوتیک ها و اتیسم، متناقض است، بهطوریکه برخی تحقیقات نشان دادهاند مصرف پروبیوتیک ها باعث بهبود مشکلات گوارشی و یا بهبود ترکیب میکروبی در مدفوع کودک نشده اما توانسته است باعث کاهش شدت علائم مرتبط با اتیسم شود.
نکتهای که باید توجه کرد این است که میزان اثرگذاری پروبیوتیک ها، به نوع، مقدار و مدتزمان آن بستگی دارد.
میلیاردها باکتری در دستگاه گوارش و مخصوصاً روده بزرگ زندگی میکنند که در سلامت ایمنی، هضم و سایر فرایندها دخیل هستند. آنچه که درباره ی میکروبهای گوارشی مهم است، تعادل میان باکتریهای بیماریزا و باکتریهای خوب است که با بیماریها مبارز میکنند که میتواند بر سلامتی فرد تأثیر بگذارد. اینجاست که مصرف پروبیوتیک ها میتواند مؤثر باشد. در هنگام انتخاب پروبیوتیک ها باید توجه داشت که محصول غذایی یا مکملها باید حاوی باکتریهای زنده باشند.
بااینحال، برخی از افراد ترجیح می دهند که از مکملهای پروبیوتیک استفاده کنند اما متخصصان باز بر این عقیده هستند که استفاده از محصولات غذایی پروبیوتیک، مخصوصاً غذاهای تخمیر شده مثل ماست، کفیر، کامبوجیا، نسبت به مکملهای غذایی ارجحیت دارد و برای باکتریهای مفید برای سلامتی، محیط مناسبتری برای زندگی، بقا و تولید متابولیتها (مانند اسیدهای چرب کوتاه زنجیر) میباشد.
صنعت استفاده از پروبیوتیک ها، در حال توسعه است، اما به خاطر داشته باشیم که منابع غذایی ارجحیت دارند. استفاده از فیبرهای قابل تخمیر، لوبیاها، موز نرسیده (سبز) و گندم از منابع خوبی هستند که میتوان در برنامه رژیم غذایی از آن استفاده کرد.
“متخصصان بر این باورند که در صورت داشتن رژیم غذایی سالم، نیاز به دریافت پروبیوتیک مازاد نیست. این رژیم غذایی است که میتواند بر باکتریهای گوارشی تأثیر بگذارد و به سلامت سیستم گوارش بینجامد.”
به هرحال موضوع پروبیوتیک ها و اتیسم موضوعی جالب و درخور توجه است و پژوهشگران در تلاش هستند بتوانند اثرگذاری آن را بررسی کرده و درمان هایی را بر پایه ی آن بنا کنند.
آیا تابهحال احساس کردید که افکار شما فقط در دایرهای میچرخند و به جایی نمیرسند؟…
آموزش تفسیر احساسات از روی لحن صدا با رشد و تکامل کودکان آنها یاد میگیرند…
چاقی افراد در چند دهه اخیر به طور فزایندهای رایج شده است. بحران چاقی در…
محققان معتقدند که الکسیتایمیا با اختلال اوتیسم همبودی دارد. تصور کنید در دنیایی زندگی میکنید…
آموزش پول و سواد مالی بهطورکلی به معنای داشتن درک درست از مفاهیم مالی و…
آپراکسی گفتار; یک اختلال گفتاری است که در آن مغز کودک برای هماهنگکردن حرکات دهانی…
View Comments
ممنون از مطلب خیلی خوبتون
مثل همیشه عالی
سلام از کجا باید بفهمیم کمبود پروبیوتیک وجود داره؟
ممنون از مطالب عالیتون
اطلاعاتمون خیلی میره بالا با مطالبتون
به کودکی که هروز بر حسب علاقه پنیر پروبیوتیک می خورد اما یبوست دارد با چه مواد تغذیه می توان کمک کرد؟
سلام به شما
با متخصص تغذیه باید در این مورد صحبت کنید
عاالی
آموزنده بود